En el ajetreado sector de la hostelería, nunca ha habido tanto en juego. Con innumerables opciones compitiendo por la atención de los viajeros, ¿cómo asegurarse de que tu restaurante, hotel o gimnasio (entre otras opciones) sea la mejor elección?

*Entrar al marketing para hostelería*

El marketing de hostelería ya no consiste sólo en presentar una habitación impecable o una comida gourmet. Se trata de vender una experiencia, un recuerdo, una historia. Y como toda buena historia, necesita una narración convincente.

1. ¿Qué es el marketing para hostelería?

• En esencia, el marketing de hostelería engloba las estrategias y acciones de hoteles, complejos turísticos, restaurantes y empresas similares para promocionar sus servicios.
• Se trata de entender al público objetivo, lo que desea, y adaptar la oferta para satisfacer esas necesidades.

Por lo general, las empresas hosteleras se centran en el marketing boca a boca, directo, por correo electrónico, relaciones públicas e Internet.

He aquí un dato rápido:
un informe de Google demostró que el 65 % de los viajeros comienzan la planificación de su viaje con una simple búsqueda en Internet, lo que subraya la importancia de la visibilidad online en la hostelería.

Así que sí, es importante.

2. Evolución del marketing para hostelería

El marketing de hostelería, como muchos otros sectores, ha evolucionado a lo largo de los años para mantenerse al día de los intereses y necesidades de los clientes potenciales. A continuación te mostramos cómo piensa nuestro equipo sobre la evolución y en qué se diferencian:

• Marketing tradicional: boca a boca, folletos, anuncios impresos y agencias de viajes.
• Era digital:redes sociales, plataformas de reservas online, marketing de influencers, líneas directas de comunicación, plataformas de reservas/pedidos, creación de contenidos (blogs, etc.).

3. Estrategias que causan furor

Profundicemos en algunas estrategias clave de marketing para hostelería que están dando que hablar:

• Personalización: adaptar las experiencias de los huéspedes en función de sus preferencias es crucial. Creemos que la IA y el análisis de datos ayudarán a los profesionales del marketing a anticiparse aún mejor a las necesidades de los huéspedes.
  Dato: según un estudio de Insider Intelligenceel 73 % de los consumidores espera que las marcas comprendan sus necesidades y expectativas específicas en relación a ella.
• Contenido atractivo: muestra experiencias envolventes a través de blogs, videos y contenidos generados por los usuarios que inciten a los consumidores a hacerse fieles seguidores.
• Prueba social y testimonios: destaca las reseñas genuinas, los testimonios de clientes y los galardones en un lugar destacado de tu sitio web o redes sociales. Esto refuerza la credibilidad de marca y garantiza la calidad del servicio a los clientes potenciales.
• Sitios web optimizados para móviles: dado que el 60 % de las reservas se realizan a través del celular, asegúrate de que tu sitio web esté optimizado en velocidad, de que funcione en los distintos tipos de pantallas y de que se actualice con regularidad. El sitio web es la cara de tu marca y, a menudo, el primer punto de contacto para los huéspedes potenciales.

4. Retos del marketing para hostelería

No siempre son aguas calmas. El sector se enfrenta a:

• Cambios en las preferencias de los consumidores: las preferencias del viajero moderno evolucionan de manera rápida. Quedaron lejos los días en que la gente iba al Marriott porque «es donde siempre se aloja». Mantenerse al día exige una innovación constante.
• Panorama competitivo: con la aparición de nuevos establecimientos y plataformas como Airbnb y Uber Eats, los consumidores tienen ahora una amplia gama de opciones a su alcance. Diferenciarse es esencial.
• Factores económicos y geopolíticos: las prohibiciones de viajar, las recesiones económicas y los acontecimientos mundiales pueden afectar significativamente al sector.

5. El futuro es prometedor (y digital)

Con la creciente dependencia de la tecnología, está claro que el futuro del marketing hostelero está entrelazado con las innovaciones digitales.

• Branding auténtico a través de canales digitales: internet ha permitido a las marcas conectar con los consumidores como nunca antes. Los clientes compran a marcas con las que conectan a un nivel auténtico, depende de las marcas crear esas experiencias.
• IA y chatbots: ofrecer respuestas instantáneas a las consultas de los huéspedes 24 horas al día, los 7 días a la semana se está convirtiendo en la nueva norma.

El marketing hostelero, mezcla de tradición e innovación, es una disciplina que evoluciona de manera constante. Así sea un hotel boutique situado en un pueblo tranquilo o un bullicioso gimnasio urbano, recuerda que no se trata solo de la cama o el equipamiento, sino de la historia que cuenta y de los recuerdos que ayuda a crear.

¿Necesitas ayuda para saber por dónde empezar a crear la mejor experiencia para tus clientes? Podemos ayudarte. Hablemos.